Rižoto sa kremom od spanaća

Stavite opran spanać da se kuva 10-15 minuta. Nakon toga ga isecite što sitnije, stavite crni iseckani luk da se dinsta na vrelom ulju i ubacite spanać. Posolite, pobiberite, dodajte malo vegete. Za to vreme možete staviti šolju pirinča da se kuva u vodi. Nakon par minuta ubacite kašiku brašna u spanać i dobro promešajte, zatim nalijte malo mleka ili pavlake za kuvanje i mešajte kako bi se razbile grudvice od brašna i kako bi se dobila potrebna gustina. Kada spanać bude gotov, dodajte ga pirinču koji ste prethodno ocedili i dobro promešajte i vaše jelo je spremno.