Pica vegeterijana

Za testo je potrebno: 2 čaše jogurta, 1 čaša mleka, pola kockice kvasca, 2 jaja, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 3 kašike maslinovog ulja, 1 prašak za pecivo i 1 kg brašna (preporučujemo pola integralnog, pola običnog mekog). Zamesite testo i stavite da odstoji u frižideru minimum tri sata. Nakon toga razvucite testo za picu prema veličini pleha. Stavite pire ili sos od paradajza, zatim komadiće sira po izboru, paradajz i komadiće luka. Zagrejte rernu na 250 stepeni, potom smanjite temperaturu i pecite picu na 200 stepeni 10-15 minuta. Kada je izvadite iz rerne, po njoj rasporedite crne masline i listiće nane. Prijatno!