Štrudla sa suvim grožđem i brusnicama

U veću posudu sipajte brašno, kvasac potopljen u mleku, so, šećer, ulje i jaje, te umesite testo. Testo podelite na dva dela. Potom jednu polovinu testa oklagijom razvucite na brašnom posutoj radnoj površini na debljinu od 0,5 cm. Pospite po njemu suvo grožđe i brusnice, uvijte u rolat i stavite u pleh. Postupak ponovite i sa drugom polovinom testa. Pripremljene štrudle ostavite da odstoje na sobnoj temperaturi oko 60 minuta, a za to vreme one će se udvostručiti. Pre pečenja ih premažite žumancetom, te ih pecite na 180 stepeni oko 35 minuta. Pre serviranja štrudle pospite šećerom u prahu. Ovo je savršena poslastica za zimske praznične dane – uz kafu ili čaj.