Štrudla sa orasima i rogačem

U veću posudu stavite brašno, kvasac potopljen u mleku, so, pola količine šećera, ulje i jaje, te umesite testo. Potom ga oklagijom razvucite na brašnom posutoj radnoj površini na debljinu od 0,5 cm. Pospite po njemu mlevene orahe, rogač sa šećerom, uvijte u rolat i stavite u pleh kružnog oblika. Pripremljenu štrudlu ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi oko 60 minuta, a za to vreme ona će se udvostručiti. Premažite je žumancetom i pecite na 180 stepeni oko 35 minuta. Pre serviranja štrudlu pospite šećerom u prahu.