Pohovani karfiol

Napunite šerpom vodu i kada proključa ubacite cvetove karfiola. Smanjite malo vatru i kuvajte pet minuta. Ocedite karfiol, umutite jaja i dodajte mleko, so i vegetu, uvaljajte karfiol u brašno, zatim umočite u smesu od jaja i potom ponovo u brašno. Pržite karfiol na vrelom ulju i okrećite ga kako bi se sve strane podjednako ispekle. Ocedite ga od ulja na papirnom ubrusu, posolite i pobiberite i uživajte u ovom zdravom i ukusnom obroku! Prijatno!