Pohovane palačinke sa mesom

Umutite jaja, dodajte im malo ulja, soli, kisele vode i mleka, pa postepeno dodajte brašno uz neprestano mućenje mikserom, sve dok ne dobijete željenu gustinu. Zagrejte na tiganju malo ulja i pecite palačinke. Izdinstajte luk i šargarepu, potom dodajte mleveno meso. Na palačinku stavite dve kašike fila od mesa i potom je urolajte. U tiganj sipajte ulje i ugrejte ga. Palačinke uvaljajte u smesu za pravljenje palačinki, pa ih uvaljajte u prezle i pržite na ulju. Kad porumene, okrenite ih na drugu stranu. Prijatno!