Pita sa mesom, šampinjonima i kačkavaljem

Na malo ulja dinstajte mleveno meso i iseckane šampinjone. Dodajte sitno isečene crni i beli luk , so, biber i mešavinu začina. Po potrebi, dodajte malo vode i dinstajte fil za pitu oko 15 minuta. U nauljeni pleh stavite dve kore za pitu, potom nadev i tako redom dok ne potrošite sve sastojke. Nožem isecite pitu na kocke, te je prelijte umućenim jajima sa mlekom, neutralnom pavlakom i kačkavaljem. Ostavite da odstoji 20 minuta kako bi kore upile nadev. Potom pitu pecite na 185 stepeni oko 35 minuta.