Pita s jabukama i sladoledom od vanile

Brašno i ulje stavite u dublju činiju i umesite. Dodajte 20 g šećera, jedno jaje, jedno žumance, šest kašika mleka i kašičicu sode bikarbone. Umesite testo i stavite ga u frižider da ostoji pola sata. Podelite ga potom na dva dela, jedan deo razvijte na pobrašnjenoj dasci i prebacite u nauljeni i pobrašnjeni pleh. Zatim stavite smesu od narendanih jabuka, pospite sa četiri kašike griza, dodajte cimet i 20 g šećera. Odozgo stavite drugi deo razvijenog etsta, premažite belancem i pecite na srednjoj temperaturi oko 40 minuta. Nakon toga servirajte i dodajte dve kugle sladoleda od vanile, kao na fotografiji. Prijatno!