Piletina sa spanaćem

Pileće grudi pržite na vrelom ulju oko 10 minuta ili dok ne dobiju zlatnobraon boju. Začinite solju i biberom. Izvadite meso, te u isto ulje ubacite sitno sečen beli luk, blanširani spanać i krompir, te dinstajte povrće još 10 minuta. Začinite ga mešavinom začina, solju i biberom, te prelijte belim vinom. Kada vino ispari, povrću dodajte malo maslinovog ulja i sok jednog limuna. Potom na spanać položite prženo pileće meso. Servirajte uz belo vino.