Gulaš sa suvim šljivama

U loncu izdinstajte crni luk isečen na sitne kockice, potom dodajte šampinjone i meso isečeno na kocke (koje ste prethodno uvaljali u brašno). Nakon 15 minuta dinstanja dodajte paradajz pire, suve šljive, beli luk i začine. Prelijte gulaš vinom i vodom, te ga kuvajte na slaboj vatri oko 90 minuta, uz povremeno mešanje. Servirajte pripremljeni gulaš uz pirinač ili kuvani krompir.