Ćuretina sa brusnicama i ruzmarinom

Zacecite ćuretinu na par mesta i u džepove stavite po čen belog luka. Utraljajte meso solju i začinite ruzmarinom, te ga stavite u pleh. Prelijte meso uljem, a u pleh sipajte bujon. Prekrijte folijom i stavite da se peče na 180 stepeni 40 minuta. Nakon toga skinite foliju, prelijte meso bujonom i vratite da se peče na 200 stepeni dok ne dobije lepu rumenu boju. Servirajte kao na fotografiji sa brusnicama i uživajte u ovom novogodišnjem obroku! Prijatno!