Bundeva miks potaž

U šerpu sipati ekstra devičansko maslinovo ulje, staviti da se zagreje i dodati kompletnu mešavinu povrća. Propržiti povrće na jakoj vatri tri minuta. Dodati vodu, so, slatki kari. Kada povrće proključa, kuvati ga još trinaest minuta. Povrće pasirati štapnim mikserom na maksimalnoj snazi oko minut i po. Poslužiti proizvod dok je još topao, sa prilogom od krutona i hrskavih kolutića praziluka.