Belgijske galete sa sezonskim voćem

U većoj posudi pomešajte brašno, so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. U drugoj posudi umutite žumanca sa šećerom, vanilin šećerom i maslacem. Žitku smesu sipajte u prvu posudu s brašnom, te mikserom umutite testo. Od belanaca napravite čvrst sneg, pa i njega dodajte smesi za galete. Smesa je sada spremna za pečenje u pekaču za galete. Servirajte ih tople uz sezonsko voće preliveno medom.