Američke palačinke sa medom i bananama

Sve suve sastojke stavite u veliku činiju i dobro promešajte. Odvojte žumance od belanceta, žumance izmutite, pa dodajte jogurt i mleko i dobro promešajte. Otopite margarin, potom suvim sastojcima dodajte smesu od jaja, jogurta i mleka i mutite mikserom. Dodajte smesi otopljeni maslac i dobro izmešajte. Belance umutite u sneg i lagano ih umešajte u pripremljenu smesu. Smesa je spremna za pečenje. Premažite tiganj uljem i dobro zagrejte. Stavljajte smesu po sredini tiganja i pecite na umerenoj temperaturi dok svi mehurići koji su se pojavili ne puknu, a tada okrenite palačinku i pecite još minut, dva. Potom servirajte kao na fotografiji, sa medom i bananama. Prijatno!